コスタリカ コーラルマウンテン コスタリカ コーラルマウンテン 原産国:コスタリカ 標高:1,200-1,600m精選:ウォッシュド品種:カツーラ、カツアイ150g ¥1,050 200g ¥1,400 300g ¥2,100 カリブ海と太平洋に面した人口400万弱の美しい国コスタリカ。コーヒー栽培の歴史は70年代からですが小規模農園による細やかな栽培手法で品質の高いコーヒーを産出することで知られています。標高1200mから1600mの急斜面で栽培されるため水はけが良く、日照時間が長いという理想の栽培環境が揃っています。急斜面のため収穫時はモンキースタイルと呼ばれる身体にロープをまき付けて完熟豆だけをバスケットに手摘みします。 味わいレベル(ダークロースト) 甘味 60% コク・深味 60% 酸味 20% 果実感 20% おすすめのローストと味わい ナッツ系の香りをに完熟からくる甘味ときれいなコクが印象深く出ています。ミディアムローストでは柑橘系のおだやかな酸味も味わえ、すっきりとしたコクでクリアな飲み口です。おすすめのダークローストでは酸味が消えていき、甘味とマイルドなコクがちょうどよい味わいになります。 ヤフーショッピングで注文 ONLINE 宅配サービス注文 宅配・電話注文 050-3692-5000受付時間 12:00-18:00