ブラジル ボンジャルディン農園

標高:1,000-1,100m
精選:パルプドナチュラル
品種:ブルボンアマレロ

コーヒーチェリーといえば赤い実がつくのが一般的ですが、ボンジャルディン農園では黄色く色づくブルボンアマレロ種を栽培しています。この品種はすっきりとした甘味が特徴ですが、さらにパルプドナチュラル精製、通称ハニー製法と呼ばれる手法でさらに甘味を引き出しています。

香りはナッツやカラメルのような甘さを感じ、すっきりと飲みやすい甘味と上品なコクでバランスの良い味わいです。ミディアムローストがおすすめです。
SCAA評価:83.25点

150g ¥900
200g ¥1,200
300g ¥1,800

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