甘味
70%
コク・深味
60%
酸味
30%
果実感
10%
ブラジルのコーヒー主要産地ミナスジェライス州スルデミナスで栽培された生豆を、ブラジルの大手コーヒー輸出企業のアトランティカコーヒーで精選し世界中に出荷しているコーヒーです。2000年に設立されたアトランティカコーヒーは良好な農業、環境、労働慣行などで様々な国際認証を持ち、土壌改良や肥料の知識、生産性の向上について農園、小規模農家と連携し取り組んでいます。
コーヒー豆の不作が続くブラジルにおいて、独自の品質管理で高品質の生豆を安定して収穫、生産し続けています。
ブラジルコーヒーの格付け・品質分類で、SSFC（Strictly Soft Fine Cup）の 最上級グレードです。
おすすめのローストと味わい
ミディアムローストでは甘い香りとキレの良い甘味と酸味、軽いコクがあります。
ダークローストでは甘味はそのままにコクが増しますが、マイルドな飲み口です。
重厚感を出すならダークロースト以降をおすすめします。
レビュー
レビューはまだありません。