マンデリンG1 シディカラン農村
原産国：スマトラ島カロ地区
標高：1,100-1,500m
精選：スマトラ
品種：ブルボン、ティムティム
150g ¥1,050
200g ¥1,400
300g ¥2,100
小規模農家が集まるシディカラン農村では、３０代前後の若い農園主たちが中心になり、新しい栽培技法や土壌改良を取り入れ、高品質なマンデリンG1を産出しています。
浅めの焙煎ではほんのりと果実感を感じる、焙煎度で様々な顔を見せるのが特徴です。
味わいレベル（ミディアムロースト）
甘味
60%
コク・深味
70%
酸味
20%
果実感
30%
おすすめのローストと味わい
シナモンローストではイエローフルーツ、トロピカルフルーツ感があるすっきりした味わいです。ミディアムローストからコクがのってきて、すっきりまろやかなコクと甘味があります。ダークローストでは、重厚なコクが増して、マンデリン特有のアーシーな風味を楽しめます。
電話注文 050-3692-5000
平日受付時間 12:00-18:00