エチオピア シメクト ダバ農園G2

シメクト ダバ農園G2

原産国:エチオピア リム地区
標高:1,900-2,000m
精選:ウォッシュド
品種:原生在来種

150g  ¥1,050
200g  ¥1,400 
300g  ¥2,100

トロピカルレインフォレストジャングルの中で原生林のシェードツリーと、その原生林が育む豊かな腐葉土に育まれた栄養豊かな赤褐色の土壌と化学肥料や殺虫剤の使用せず、堆肥を使った有機肥料で育てられたコーヒーは、様々な国のオーガニック認証を取得しています。
エチオピア産特有の果実感と甘味、ジューシーでクリーンなボディ感のある味わいです。

味わいレベル(ミディアムロースト) 
甘味
50%
酸味
20%
コク・深味
60%
果実感
20%
おすすめのローストと味わい

香りはベリー系やシトラスのような爽やかな甘い香りを感じ、ミディアムローストから程よいコクと甘味があり、ベリー系のやさしい酸味が全体を包み込みます。ダークローストではしっかりと深いコクとボディ感がのってきて、酸味は穏やかになります。

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