甘味
60%
コク・深味
50%
酸味
55%
果実感
65%
標高1,500mを超える山岳地帯の小農家から集められたパプアニューギニアのPSCグレード。 PSCとはPremium Smallholder Coffeeの略で小農家生産のプレミアム豆となります。パプアニューギニアの政府系コーヒー生産組織「CIC」と日本の商社が共同で取り組み、その出荷基準は栽培地の標高は1500ｍ以上、スクリーンサイズ15（中粒）以上、SCA（スペシャリティコーヒー協会）のカップ基準で80点以上と、厳しい規格に合格した生豆です。
パプアニューギニアのコーヒー栽培は、ジャマイカ・ブルーマウンテンエリアからティピカ種の木を移植したことから始まりました。
それから約１００年の時を経て、スペシャリティコーヒーの名産地としてマーケットで認められています。
おすすめのローストと味わい
シナモンローストでは、果実感とともにベリー系の酸味とすっきしたコクでスムースな飲み口があります。
ミディアムローストでは完熟果実の甘味でコクが増し、奥行きがある味わいになります。
どちらも上質な味わいを存分に楽しめます。
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