甘味
15%
コク・深味
20%
酸味
15%
果実感
50%
8月13日（木）入荷、再販売開始です。
ネット販売、宅配のご注文は承りますが13日の入荷後の手配となります。
香りの強いオリエンテ産のコーヒーチェリーを収穫後にそのまま天日干することで果肉から果実味を生豆に染み込ませ、、いちごやブルーベリーのようなフルーティな香りと風味を存分に引き出しています。グアテマラらしいクリアなコク、フルーティな甘味、焙煎直後から芳醇な香りに包まれ他の銘柄にはない味わいです。他の銘柄のコーヒーに30%ほどブレンドして果実感をプラスするのもおすすめです。
おすすめのローストと味わい
浅煎りのシナモンローストではたっぷりの果実感と華やかな風味、やわらかな酸味が際立ちます。
ミディアムローストではベリー系の芳醇な香りが心地よく酸味はほぼなく、グアテマラらしいクリアなコクも味わえます。
暑い季節にはダークロースト以降で、華やかでリッチな風味のアイスコーヒーもおすすめします。
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