甘味
60%
コク・深味
40%
酸味
70%
果実感
80%
平均約200年といわれる樹齢の原生林との共生により、豊かな土壌が育まれ化学肥料や農薬を一切使わない有機農法で栽培されています。
1,400以上の生産者が参加した、2020年のエチオピア・カップ・オブ・エクセレンス コーヒー・コンペティション（COE)で、91.04点というエチオピアのCOE史上最高得点で優勝し、1kgあたり408ドルの価格でオークションにかけられたニグセ ゲメダ農園のコーヒーです。
名産地シダモ グジエリア ベンサ産特有の華やかでフローラルな風味を存分に味わえます。
おすすめのローストと味わい
華やかな風味とオレンジピールを感じる酸味、スッキリしたコクのあるシナモンローストがおすすめです。ミディアムローストでは華やかさはそのままに、黒糖のようなコクと甘味、適度なコクを味わえます。
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