甘味
20%
コク・深味
90%
酸味
10%
果実感
5%
氷に負けないコク深さが飲み終わるまで続くことをターゲットに、ロブスター種を主体に３種類の銘柄をブレンドし深く焙煎しています。
しっかりコクを感じながらも、すっきりと嫌味のないほろ苦さ、今年もテイクアウトドリンクで大人気のアイスコーヒー用のブレンドです。
アイスブレンドは、時間をかけて深く焙煎し、炭酸ガスを抜いてから急速冷凍しています。
豆のままでご注文の場合は、冷凍保存してアイスコーヒーを淹れる直前にミルで細引きにしてください。
凍った状態でミルにかけるとコーヒー油のミルへの付着を最小限で留められます。
粉でご注文の場合は、細挽きでご用意いたします。
おすすめの淹れ方
グラスやポットに氷をいっぱいに入れ、その上にドリップすると風味豊かなアイスコーヒーになります。
水出しだとスッキリしたコクと清涼感が味わえます。
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