エチオピア ハメショケベナCWS

エチオピアのスペシャリティコーヒー産地のひとつ、シダモ地区にあるハメショケベナCWS(精選所）のコーヒー豆です。
海抜1990m-2,300mの高地にあるハメショは肥沃な火山性土壌と豊富な雨量に恵まれています。
USDAオーガニック認証などを持つハメショケベナCWSでは、精選過程で出る不要なコーヒーチェリーやパルプをコンポストに入れて肥料を作り、中規模コーヒー農園に配布し、そこで栽培されたコーヒー豆を精選、出荷することで様々な国のオーガニック認証を取得しています。
G4グレードで価格を抑えながらも、丁寧な精選とハンドソーティングによりクリーンなカップと上質で華やかなモカ臭に優れた仕上がりとなっています。