甘味
50%
コク・深味
70%
酸味
30%
果実感
40%
スマトラ島の北端に位置する特別自治州アチェ（aceh)は、マンデリンの一大産地として、昔から交易が盛んだったことからAsia、China、Europe、Hinduといった様々な地域・文化を表す言葉の頭文字を表していると言い伝えられています。
現地では「アテン」と呼ばれる北部特有の品種で、通常大粒とされるスクリーンサイズ17-18を上回るサイズの生豆です。
特有のスモーキーな香り、土壌（地球）のような風味という意味でもあるアーシーさと上質な酸と甘味、まったりと深いコクのある味わいです。
最上級グレードG1を超えるSG（スーパーグレード）として取引されているマンデリンアチェです。
おすすめのローストと味わい
ミディアムローストでは、大粒豆らしい果実感のある風味と甘味、スパイシーでキレあるコクがあります。
ダークローストでは果実感は抑えられマンデリン特有の重厚なコクが増し、力強い味わいになります。
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