コーヒー農園が広がるホルアロア地区に「ホルアコアカフェ」という古めかしくいい感じのカフェがあります。前を通るたびに気になっていたので、その朝は農園巡りの前に立ち寄ってみました。店内はカフェというより売店といった感じで、仕事前のファーマーたちがコーヒーやパンを買っていました。私たちもとりあえずコーヒーを頼み、何気なく飲んだその味に惹きつけられました。笑みさえこぼれる美味しさを何度も確かめ、これはどこのコーヒーかとたずねると女主人は棚に並んだコーヒーパッケージを指差しました。 そして「 信じてもらえるかわからないけど、私はこの店をやるときにコナにあるコーヒーを全部飲んでこれに決めたの 」と自信ありげに微笑みました。コナ ブルースカイ コーヒーとの出会いです。
ファラライ山の斜面1400フィートから3500フィートに500エーカーの農園を持つビッグコーヒーカンパニー。
スペシャリティ コーヒー アソシエーション オブ アメリカ 優秀小売業 受賞
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