コロンビア ウィラ ラファエルEX

コロンビア コーヒーの名産地ウィラ。パレルモ山脈の険しい山脈にひっそりとたたずむラファエル農園は肥沃な火山性土壌と、適度な降雨量、そして原生林がシェードツリーとなり理想的な栽培環境が整っています。

さらにこの農園の周りの水はけのよい地形から特別なコーヒーチェリーを育てます。熟度の揃ったチェリーを手摘みし、清らかなウィラの天然水で水洗いし、急激な温度変化にさらさないように細心の注意をはらい、ゆっくりと天日乾燥をさせることで、農園有名農園ひしめくウィラの中でもきらりと光る、高品質なロットが生み出されます。

ナッツやカカオ系の香りと甘味を存分にまとった豊かなコク、あと味に感じる綺麗な酸がリッチな味わいを一層引き立てています。

200g ¥1,200

300g ¥1,800

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