ブラジル マンチケラ アマレロ

原産国:ブラジル ミナスジェライス州マンチケラ山脈

生産者組合員がスペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を行っていて、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞歴が最も多い地域のひとつです。マンチケラ地域だけでも約8000人の生産者がいてその90%近くが小規模農家として点在し、そこから作り出される高品質のコーヒーを「マンチケラブランド」としてマーケットに出すため、2011年に原産地呼称としてマンチケラという地域名の使用が正式に認められるようになりました。

黄色い実をつける甘味が特徴のブルボンアマレロ種を、さらに甘味を引き立たせるパルプドナチュラル精選で仕上げています。
ナッツやキャラメルの様な香りに、特有の甘味と程よいコクがバランス良く味わえます。
ミディアムローストではすっきりとした甘味とマイルドなコクが味わえます。
ダークローストでは芳ばしい深いコクと甘味が出てきます。

200g ¥1,200

300g ¥1,800

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