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JOHN DEE COFFEE ROASTERS

茅ヶ崎 珈琲倉庫

焙煎済みのコーヒー豆はありません。
生豆から選び、3分で焙煎します。

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新入荷 ブラジル カショエイラ ダ グラマ / 再入荷 グアテマラ オリエンテナ チュラル

標高1,500m以下で栽培されたハイグロウ(HG)。
酸味は少なく、ダークチョコのような香りとリッチなコクでスタンダードクラスながら上質な銘柄です。Read More

モカ系の上級グレードでコーヒー発祥の地エチオピアにおいて女王と評される銘柄。抗酸化作用のあるクロロゲン酸が最も多く含まれると話題の銘柄です。
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再入荷!フルーティーな風味持つコーヒー豆に仕上がります。焙煎直後からミルキーで甘みのあるストロベリーやブルーベリーのような華やかな香りが広がり、思わず深呼吸してしまうほど。
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シェードツリーを多用した自然豊かな環境で有機栽培され、昼夜の寒暖差によりゆっくりと成熟を進ませた最高級グレード、スプレモ(大粒豆)です。
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当店で不動の一番人気の銘柄です。ピーベリーとは枝の先端に付いたコーヒーチェリーから収穫される小粒で丸い生豆のことで、これが魔法の様に美味です。
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エスプレッソに合う味わいをターゲットに作られている銘柄で、大粒だけを選別しナチュラル精製により甘みと果実感を引き出しています。Read More

新入荷!キャラメルのような甘い香りとミルキーな質感。香ばしいコクで飲みやすいイエローブルボン種です。
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黄色く色づくブルボンアマレロ種。すっきりとした甘味とコクをハニープロセスと呼ばれる精選方法により存分に引き出しています。Read More

1400m以上の高度で栽培された最上級グレードSHB。高地栽培は気温が低く標高の低い平地に比べゆっくりと成熟が進み酸味と香りが豊かになっていきます。Read More

南部産のコーヒーチェリーの買い付けから精選までを運営するリマ リミテッド社が、選び抜いた完熟豆だけで作られる最高級グレード。Read More

カリブ海に面した人口400万弱の美しい国。水はけの良い高地で小規模農園による細やかな栽培手法で品質の高いコーヒーを産出しています。Read More

バリ島、神々が宿るというバツール山に広がる指定地域で、バリ州政府の栽培指導のもとに有機栽培されています。Read More

熟成ハワイコナ

長期熟成させた当店オリジナル銘柄
茅ヶ崎市ふるさと納税返礼品

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  • 神奈川県茅ヶ崎市美住町1-24 1階
  • info@john-dee.net
  • 050-3717-4572
  • 駐車場1台あり
  • 定休 : 日曜
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